最接地氣的「深水埗」--地道庶民小吃美食
香港雖小，但每個地區都有著很鮮明的樣貌，其中大家比較熟悉的就是高樓林立又氣派的中環、金鐘，遊客最常逛街採買的銅鑼灣、尖沙咀，擁擠卻繽紛的旺角、油麻地等等。除了這些，有一個區叫做「深水埗」，或許台灣旅客不太熟悉，但它迷人之處就猶如台北的大稻埕，有著豐富卻極富活力的老香港樣貌，而各式老店裡的職人們更有著香港多樣的知識寶藏。近幾年，也不少年輕人紛紛將新式的創意注入這個老區裡，讓整個深水埗充滿了不一樣的層次！
來到深水埗，首先最不可錯過的就是『吃』。巷弄中藏著銅板價的米其林美食，吸引的不只是遊客，而是真正在地生活的老饕！
公和荳品廠
米芝蓮街頭小食 (2016,2017)
深水埗北河街118號地下
(港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘)
歷史悠久的公和荳品廠，整體裝潢保留早期元素，讓人彷若時光還停留在上世紀50年代。最大的賣點就是全數商品自家手工製作，採用加拿大飛基因改造黃豆，明星商品有煎釀豆腐、煎釀豆卜、豆腐花和古法製作的石磨豆漿等，每一道都充滿香濃的豆味！
門口不少豆類製品賣，好似腐皮、嚮鈴、枝竹
一樓的座位全滿，老闆指引我們到樓上座位
樓上空間由於色彩的組合、桌椅的使用，充滿了濃濃的香港電影復古味
坐在樓上的小確幸，可以從上往下看到高朋滿座與老闆出餐的即時動態！
精簡的MENU 每一道都很受老饕們青睞
豆腐花，就是台灣的豆花啦！香港的吃法是依自己口味，添加糖粉！一口吃下去還吃得到顆顆糖粉的脆脆口感
我們點了綜合的煎釀三寶，每一口都超美味！
文記車仔麵
米芝蓮街頭小食 (2018)
深水埗福榮街121號地下
港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約2分鐘
如果說車仔麵是其中一項最能代表香港地道的美食，相信大家都不會反對。車仔麵其實有點類似台灣的熱滷味，自己選料、選麵、選醬汁，差別只是選項的不同。文記剛拿到最新一季的米芝蓮小吃推薦，靠的是該店的靈魂『汁水』，也就是湯汁及辣醬，全部都是自家研製而成。
一條街上有三家分店，每家分店到了用餐時間都大排長龍。
其中一間分店是最早的，還保留著車仔麵自己現場選料的形式，其他的則是坐好之後在菜單上自己填選！
店鋪從空間設計到醬料與用具擺設都經過設計，讓平民小吃添加了不少精緻感！想必也是受歡迎的原因之一。
真的看得出來老闆在空間設計上比其他小吃店花了不少心思！
鹹檸七就是七喜+鹹檸檬，很多香港人非常中意這個味道！
坐下之後，自己畫菜單，選配料、選醬汁！
餛飩、雞翅、豬腩肉，最重要是那個辣醬！
豬血超入味！
兩個女的吃到讚不絕口！
兩碗麵的總價！這在香港算是很實在很親民的價錢呢！
維記咖啡粉麵
深水埗福榮街62號及66號地下
港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約2分鐘
一家很道地的茶餐廳，店內裝潢簡單因此蠻有復古感的，各式各樣的河粉、湯麵選擇豐富，招牌菜為湯頭香濃的豬肝牛肉麵。
米粉的意思是，有米粉、有河粉，每一種口味你都可以自己選擇要的麵條種類！
該店招牌豬肝麵！軟嫩的豬肝搭配香氣逼人的湯汁！加映多士絕對不容錯過！不知道怎麼調出來的醬料，塗在吐司上面超級香濃好滋味！
來香港你會發現，雖然都是中文字，但還是有很多看不懂的東西！尤其是點餐的時候！這時候可以請老闆提供有照片的MENU，再不然上『openrice』先看一夏大家推薦的餐點，都會有圖片，直接秀給老闆看即可！
店門口也是很有電影感，隨便站隨便拍都是巨星！
坤記糕品專家
米芝蓮街頭小食 (2016-18)
深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖 (北河街交界)
港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘
這是一家歷史很悠久的港式糕點專門店，原本只是街邊的小販起家，售賣自家製的白糖糕、砵仔糕、紅豆糕、芝麻糕及鬆糕等，要吃鹹的也有喔。
各式各樣在台灣沒有見過的中式糕點，但老闆娘很熱情的幫介紹！
這個類似發糕的東西，好鬆軟，甜而不膩！
最出名的紅豆砵仔糕，是明星商品來著的！
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雖然說是寫小吃，但想順便介紹一下這間咖啡廳Café Sausalito，聽香港本地朋友說，這家位在深水埗的隱密咖啡廳
Café Sausalito
深水埗大南街201號
咖啡迷的朝聖地Café Sausalito於2014年開業，創辦人在深水埗長大 。除了常見的咖啡飲品，如拿鐵和卡布奇諾外，這裡還供應單品手沖咖啡和「青瓜咖氣梳打」（黃瓜口味的咖啡加上氣泡水）
雖然周遭都是修車店夾著一間可愛的咖啡廳，但卻絲毫不違和阿！
牆上展示很多深水埗在地面貌的攝影作品！
店面不大，但充滿著濃厚的人味！
我獨自一人點了一杯咖啡，做在門口看著人來人往，時間慢了下來，呼吸也都順了！
其他一些也很可愛的街頭小吃
在深水埗看到不少賣蛇的店家，據說也是很受歡迎的一項美食！
富豪雪糕車在香港不少人多聚集的地方都可以看到！車身帶著濃厚的香港特色！
提供大人小孩許多歡樂回憶的雪糕車！不吃冰淇淋也可以拍照留念一下喔！
在深水埗野有不少這種像是冰滷味的攤檔，朋友說非常好吃！下次我一定要買來試試！
生活中，就是靠著這些沿途可愛的風景與小細節們在支撐著每天的疲勞，深水埗或許不夠時髦，但絕對是香港最能感受生命力的一個所在！
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