有些畫面，你再不幫自己記錄下來，它就會越來越淡了…
這些是我這幾個月，想到就列下來的，原本我以為這單純就是口腹之慾，
但這幾天台灣的學運，讓我更想念台灣了。
其實這不只是很單純的口腹之慾，當我們在生活裡想到要吃什麼，
可能是因為某條巷子，某群朋友，某個節日，某個畫面...
高中畢業之後，我就算是搬出來住了。雖然讀的也是高雄的學校中山大學，
但是因為爸媽答應我讓我住校我才填高雄的學校，所以大學開始就在外住宿了。
畢業之後，我搬到了台北，總共住過6個地方，搬過6次家。
從永和的頂樓加蓋(6F)，搬到台北市區；從小小3坪的隔間套房，搬到酒店式公寓，最
後定點在目前天龍區、帝寶旁邊的仁愛路，也就是目前myCLOSET工作室/showroom的地點。
每一個住過的地方，周遭有哪些早餐店，麵店、便當店，哪家的老闆娘很熱心公益，
哪家的伙計嗓門很大，都成為幫我回憶那個曾經陪我長大(不管是努力或荒唐)的重點提示。
永和中正路上面的三媽臭臭鍋，不知道為什麼我每次辦完記者會，都會拖著身子去外帶回家，
雖然再貴的火鍋我都吃過，但我就是覺得三媽臭臭鍋最好吃。
濟南路臨沂街那區有一家有名的鵝肉切仔麵，老闆會好心多送我幾塊鵝肉。
陳家涼麵就是每個周末跑完夜店的凌晨兩點鐘，就算不餓，就算再醉，也要說”等下那裡集合”的地方。
現在的工作室那附近，有一家老闆很愛跟員工吵架，但排骨雞腿很好吃的便當店。
還有一家老闆娘會兼著幫人加修改衣服的美而美，
我早上跑步後經過看到店門口冒出白白的熱氣，會覺得一天很美好。
(美而美這名字真的取得好，俗氣卻好記又親切)
而且，美而美不知道用了什麼魔法，我永遠無法只點一份早餐。
通常就是一份玉米鮪魚蛋餅，一個吐司火腿蛋，有時後還加一份小熱狗。
(那種熱狗到底哪裡買阿? 紅紅的，吃起來頗廉價的，但永遠無法有其他熱狗取代這從小到大的滋味)
重點提示的表單裡面，還有不少沒有列出來的，是媽媽做的菜。
有沒有? 你們也會吧。吃水餃的時候，想到”我媽媽的水餃是世界上最好吃的”，
然後畫面就飄到媽媽在包水餃，我在旁邊寫功課的客廳跟下午。
或者是被媽媽騎機車載著上市場買豬肉回家滷肉燥的情節。
對現在的我來說，這些都是台灣才有的，只有那個地方才有。
不論我在香港花多少錢找餐館，下多少功夫自己學著煮，都吃不到也煮不出來的味道。
少了那些人，那個路口，那個店面的樣子，味道就是不一樣。
可能，我不知道啦，可能，有人會覺得很矯情，看起來明明在香港過得也很爽，
幹嘛老愛講想念台灣。
但我的確就是在離開台灣之後，我才知道，我自己這麼愛，台灣，這麼想念那片土地。
其實，沒有什麼人事物是”不會改變”的，不可能的。我們可以做的，
就是盡量把它記錄下來，然後很珍惜，很保護，這樣。
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